Sud-Kivu et Tanganyika: professionnaliser la riziculture avec PICAGL

Le passeport de la professionnalisation de la riziculture au Sud-Kivu et au Tanganyika ? Oui. Dans ces deux provinces de l’Est de la République démocratique du Congo, Rikolto ambitionne d’impacter durablement la filière du riz irrigué.

Vous vivez à Uvira, à Bukavu au Sud-Kivu, ou à Kalemie au Tanganyika ? Et vous brûlez d’impatience et d’envie débordante de consommer du riz produit localement ? Vos conditions : du riz aromatisé, décortiqué et présenté de façon à respecter les normes de qualité, sans oublier un prix pas trop élevé ? Si vous avez répondu oui à toutes ces questions, alors sachez que Rikolto en RDCongo travaille sans relâche avec les riziculteurs afin de produire du riz dont vous avez besoin.

C’est dans ce cadre que Rikolto en RDCongo est facilitateur de la filière riz dans le programme intégré de la croissance agricole dans la région des grands-lacs, PICAGL, un programme triennal financé notamment par la banque mondiale. Objectif : « La chaîne de valeur riz est performante et durable et contribue à la souveraineté alimentaire des provinces du Sud-Kivu et du Tanganyika.» Ici le co-investissement s’appelle « subventions à couts partagés » allant de 20 à 50% comme part du producteur.

Permettez-moi de vous donner les ambitions chiffrées. Les producteurs, dont la superficie moyenne est d’un demi-hectare, passeront graduellement de 1000 (mille) en 2018 à 25 mille en 2021. Il y aura donc 30 mille nouveaux bénéficiaires des aménagements des rizières en 2021. Si en 2018, le nombre de rizicultrices était estimé à 27%, ce chiffre va grimper à 40% à l’an 3 du PICAGL.

Les rendements à l’hectare vont doubler, passant de deux tonnes et demie en 2018 à cinq tonnes en 2021. Le volume de riz produit va exploser : l’ambition affichée est de 137 500 tonnes en 2021 contre 1250 en 2018.

La question que vous vous posez certainement est de savoir comment ce miracle sera opéré. Je vous explique.

Dans le cadre du PICAGL, Rikolto en RDCongo va cocréer des modèles d’affaires inclusifs spécifiques pour la filière riz. Pourquoi cocréer ? L’inclusion prônée, autant que toutes les autres composantes de l’innovation, c’est de la cocréation avec les riziculteurs. Nous sommes dans la logique d’innover « avec », pas « pour » les riziculteurs. Micro, petite et moyenne entreprise, tout passe par là : des modèles d’affaires inclusifs pour chacun des acteurs bénéficiant de notre appui. Car notre vision, c’est d’amener les producteurs de riz vers le marché.

Une planification opérationnelle des activités de ces entreprises sera faite en fonction des besoins du marché. Un plan d’investissement sera développé.

Les semences, les bonnes. Y avoir accès est synonyme de jours meilleurs pour le riziculteur. Car s’il a des variétés demandées par le consommateur, le riziculteur peut alors être sûr que sa production ne manquera pas de preneur car la semence constitue un des éléments importants.

De la production à la commercialisation en passant par la transformation, le crédit est la clé pour atteindre les objectifs en termes de riz produit et vendu. Rikolto veillera à obtenir un accès aux crédits appropriés à chaque type d’entreprise de la filière et chaque type d’activité. Au niveau de la production, les crédits en nature sont à privilégier : semences, engrais, pesticides, outils, … Tandis qu’au niveau de la vente en commun, les coopératives devront pouvoir bénéficier des schémas de crédit de campagne auprès d’Equity Bank selon les accords conclus entre le PICAGL et cette banque, créant ainsi des conditions favorables aux acteurs de la filière.

Rikolto en RDCongo va appuyer les riziculteurs concernés à améliorer les rendements, notamment par une meilleure gestion de la fertilité du sol et l’application du système de riziculture intensive, le SRI. Nous allons aussi appuyer les coopératives dans l’organisation de leurs achats groupés des intrants.

Rikolto va dresser l’état des lieux de la mécanisation dans l’aire d’intervention du PICAGL dans la filière riz. Il y aura aussi une visite d’échange d’expérience en Afrique de l’Ouest et en Indonésie sous la facilitation de Rikolto. Puis des essais seront conduits.

Pour ces opérations d’essais, plusieurs équipements seront associés. Tracteur, charrue, motoculteur, traction animale, planeur sont parmi les équipements envisagés.

Avant la transformation, il faut d’abord réduire les pertes. C’est pourquoi Rikolto va introduire des techniques pour réduire les pertes de riz. Un itinéraire technique sera ainsi élaboré, accompagné de certains équipements au niveau des opérations post-récolte primaires : moisson, pré-séchage, contrôle du niveau d’humidité grâce à l’utilisation d’hygromètres dans les entrepôts de collecte, vannage, stockage. Ce processus mettra à profit le savoir paysan sur les techniques pour la réduction des pertes dans le processus de transformation.

Le schéma de Rikolto passe par la promotion de l’achat collectif, la facilitation de l’établissement des partenariats et de contrats inclusifs entre producteurs, transformateurs et commerçants dans une logique gagnant-gagnant. Les partenariats seront tissés entre les coopératives et les entreprises de vente en gros et distribution d’intrants, des producteurs d’engrais organiques, de briquettes à base de balle de riz, d’aliments de bétail, des sociétés de transport, des grossistes-distributeurs de riz de table ainsi que les détaillants.

Le son de riz ne sera pas jeté. Il sera valorisé en aliment de bétail. La balle de riz n’ira pas non plus à la poubelle. Elle entrera dans la production d’engrais organiques : bio-urine, wood vinegar, biochar. La balle de riz pourra aussi être transformée en briquette pour remplacer le makala, le charbon de bois à la base de la déforestation des espaces forestiers congolais. Rien ne se perd, tout est transformé, comme diraient les chimistes.

Quelques rappels importants. Rikolto est un catalyseur (consultant), ce qui est différent de lead ou maillon dans la chaine. Notre objectif est de nous rendre superflus : pour cela, Rikolto a conçu une stratégie d’autonomisation des acteurs appuyés dès le début de l’appui. Notre partenariat va au-delà de la durée du financement. C’est jusqu’à la réalisation des objectifs partagés. C’est pourquoi Rikolto documente les résultats pour les partager et montrer comment l’exemple marche : oser expérimenter, sortir des sentiers battus, innover. Notre première innovation, c’est le co-investissement, permettant ainsi une réelle appropriation.